resepi nasi ayam simple

ya semalam ahad mengrilek kan diri di umah ja..jadi aku pun cadang nak buat nasi ayam simple ja..haha semua makanan ku simple dan senang..bahan yang perlu ofkos la ayam dan beras dan cili dan kicap cap kipas udang dan sos tiram..

ayam yang siap diperap..huu

cara nak perap ayam:

-sos tiram

-kicap cap kipas udang

-sos barbeque

mula2 rebus ayam dulu sehingga separuh masak n angkat dari air rebusan n lumurkan dengan bahan perap..simpan ayam perap dalam peti ais selama 20-30 minit..lagi lama lagi best dia nya rasa

bahan n cara buat sup ayam

-bawang putih ketuk

-halia ketuk

rebus ayam hingga separuh masak..angkat ayam separuh masak dan sambung masak sup dengan menambah sup bunjut, kiub pati ayam n daun sup dan sedikit garam

bahan n cara masak nasi

-bawang putih ketuk

-halia ketuk

-serai ketuk

-kulit kayu manis

-bunga cengkih

-bunga lawang

-marjerin

-beras

-kuah sup ayam

-kunyit sebagai pewarna

basuh beras dahulu n toskan..kemudian tumis bahan tumis n serai dengan marjerin ..bila da naik bau masukkan beras yang ditos tadi..goreng beras dalam 5 minit n masukkan kuah sup ayam secukupnya dan sedikit kunyit serbuk untuk pewarna..saya tumis di atas dapur gas ya nak bagi cepat sikit..hee

bahan untuk kuah kicap n kuah cili

untuk kuah kicap saya blend cili padi+bawang putih n sup ayam

untuk kuah cili pulak saya blend cili merah+sos cili n sup ayam

aummm wallah siap

ni lah nasi ayam yang first time aii buat

elamat mencuba..bye