resepi baked mac n cheese

hai ya semalam daku buat mac n cheese ni.first time buat ni.tapi husband cakap ok.haha anggap ja dia ikhlas.nak buat ni sangat la senang. itu sebab la aii bole je buat siap panggil jemput membe2 anam mai makan dinner di rumah. nak buat ni sikit2 tak boleh.so da banyak ni tu yang panggil dorang mai tolong makan aka housewarming kecil-kecilan..hee Alhamdullilah makanan cukup n semua habis. puas hati la walaupun lenguh kaki sampai ke harini. biasala mana pernah masak2 banyak ni n pinggan mangkuk nak kena basuh pun banyak..tapi nasib baik aii manage to do.hik3 puas hati. so aii nak share la resepi yang ku masak semalam. selamat mencuba ye..

baked mac n cheese
ingredients:
butter 125g
garlic 5ulas- chop
yellow onion
ripe tomato
mince beef 500g
oregano 1tbs
bay leaves 3pcs
tomato puree 1 tin
button mushroom
cheese cheddar brand kraft 1 block
frsh milk 350g
cili n tomato sos
mac elbow 400g
potatoes- diced

how to:
masakkan macaroni sambil2 masak gravy dia
1. panaskan butter n bile cair masukkan garlic, bile garlic dah turn to gold colour masukkan diced yellow onion..
2. bile onion tu dah layu n naik bau... masukkan minced beef, buh garam, oregano, peppercorn,n bay leaves ni dicarikkan..
3. bagi air daging kering dulu... then masukkan dice tomatoes and potatoes..
4. bile tomato dah layu... masukkan tomato puree.. n kaco..
5. masukkan button mushroom..
6. rase n tambah aper yang patut lah... chili sauce kalo nak pedas n manis skit.. kalo tak cukup masam tambah tomato sauce..

white sauce:
cheese block digrated n masukkan lam periuk, masukkan fresh milk n satu sudu tepung gandum, kaco sampai cheese hancur..

nak bakar:
oven 180.. gaul macaroni ngan gravy sampai sebati.. masukkan lam bekas, n tuangkan white sauce.. then bakar for 20 mins..

 

baked mac n cheese yang da siap. gambar maw over ok. 1 je amik gambar semalam. malas n tak dan.haha gambar tetamu pun takdek..huu

akhir sekali thanks kat tetamu yang sudi mai sembang sampai 10lbh baru balik..nanti aii buat lagi makan2 yang besar-besaran n jemput semua ya..k bye.